Tapie dans les vignes, cette Chartreuse est un bijou surprenant, avec des toits vernissés comme en Bourgogne, des voutes élégantes et des peintures narratives. C’était un monastère de moines-ermites de l’ordre des Chartreux au coeur d’une forêt millénaire abritant des essences rares en région méditerranéenne, dans le Gard rhodanien. Elle dispose d’une église conventuelle, d’un grand cloître et d’un petit cloître (début XIIIème siècle) et de nombreuses chapelles. Et l’on y trouve un vin pétillant excellent : l’Impertinente. Photos Christian Apothéloz
